春妮的周末时光

「オクラ、水から茹でる？」今から聞けない『正しい茹で方』とは？_我的网站

一 |     Moscow, Oct 15 (UNI) US billionaire entrepreneur Elon Musk said on Saturday that Russia is trying to "kill" Starlink satellite services in Ukraine, and the system could stop working regardless of the invested resources in its protection.
"Starlink is only comms [communications] system still working at warfront – others all dead. Russia is actively trying to kill Starlink. To safeguard, SpaceX has diverted massive resources towards defense. Even so, Starlink may still die," Musk said in a tweet.
SpaceX notified the US Defense Department in September that it can no longer donate its Starlink services to Ukraine and requested that the US government fund it instead. According to SpaceX report, the company has spent more than $120 million donating its Starlink services to Ukraine this year and expects it could cost about $400 million to continue providing those services next year.
Pentagon Deputy Press Secretary Sabrina Singh said on Friday that the US Defense Department is "in communication" with SpaceX regarding the Starlink satellite services for Ukraine. The spokesperson added that the US could partner with other satellite communications (SATCOM) entities besides SpaceX in order to provide Ukraine with critical services.
Starlink is a next generation satellite network designed to provide broadband internet access across the world. SpaceX launched the project in February 2018. As of September, Musk announced that Starlink satellite internet provider is now available on every continent.
On February 26, Ukrainian Minister of Digital Transformation Mykhailo Fedorov asked Musk to provide Ukraine with Starlink stations and access to satellite internet. Immediately after, Musk confirmed that the Starlink service was active in Ukraine and promised to deliver more terminals to the country. SpaceX has launched more than 2,300 Starlink satellites into orbit.
UNI/SPUTNIK GNK。    こんにちは、料理人のぱぷちゃんです。         ネバネバの代表ともいえる「オクラ」。    おひたし、和え物、サラダなど、食卓に登場する機会が多い野菜ですよね。

二 |          ここで質問です。         オクラを茹でる際、          「水から」茹でていますか？     「お湯から」茹でていますか？          今回の目次          オクラは「水から？」or「お湯から？」     なぜ、オクラは「お湯から」茹でるのか？     まとめ          オクラは「水から？」or「お湯から？」          ※AI制作によるイメージ画像          果たして、オクラはどうやって茹でるのが正解か？          結論から言うと…          オクラは「お湯から茹でる」のがオススメです！          一体なぜ、「お湯から」なのか？          料理人の私が、その理由を分かりやすく解説します。         なぜ、オクラは「お湯から」茹でるのか？          ※AI制作によるイメージ画像          理由は大きく分けて、２つあります。         ①色鮮やかに仕上がりやすい          オクラのきれいな緑色は、一気に加熱することで保たれやすい特徴があります。

三 |          水から茹でると、ゆっくり温度が上がる分、色がくすみやすくなってしまいます。         一方、お湯から茹でれば、短時間で火が入り、鮮やかな緑色をキープしやすくなるのが大きなメリットです。         ②栄養素が流れ出にくい          オクラに含まれる「水溶性ビタミン」と「ミネラル」は、水に溶け出しやすい性質があります。    そのため、水から茹でると、加熱時間が長くなるぶん、栄養素が茹で汁に流れ出やすくなってしまいます。         一方、お湯から茹でれば、短時間で加熱できるため、栄養素の流出を最小限に抑えることができるのです。         また、オクラは茹でる際に「塩」を加えるのもポイントです。         塩には、酸化酵素の働きを抑える効果があるため、オクラの緑色をより鮮やかに保ちやすくなります。         ぜひお試しください！          まとめ          オクラは「水から」ではなく、「お湯から茹でる」のが正解。    お湯から茹でることで、色がくすみにくく鮮やかに仕上がる。    短時間加熱になるため、水溶性ビタミンやミネラルが流れ出にくい。    茹でるときに塩を加えると、緑色をさらにきれいに保てる。         ぱぷちゃんのおすすめ記事がLINEに届きます！     毎日の食卓に役立つ情報を、週に3回お届けする「料理のトレンド速報」が配信中。

四 |          ・果物の保存方法を知りたい     ・野菜の選び方を知りたい     ・料理人ならではの知恵を知りたい          そんな方は、ぜひ友だち追加してください！          <友だち追加の方法>     ■下記リンクをクリックして友だち追加してください     LINEアカウントメディア（外部リンク）     ※本リンクは「Yahoo!ニュース エキスパート」との取り組みで特別に設置しています。

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Published on:04:31:54